Möte med Kathrine Hendriksen på Rødvig Kro og Badehotel
Rødvig Kro og Badehotel är ett riktigt badhotell, lite som ett eget sommarhus. (Fasaden har renoverats färdigt sedan vår vistelse)
“Badhotell i Danmark ska vara lite som ett eget sommarhus”, tycker Kathrine Hendriksen. Hon har drivit Rødvig Kro og Badehotel tillsammans med sin make Jonas Skaaning i 16 år. Här berättar hon vad semester på danskt badhotell betyder.
En njutning
Först lite kort om vår egen upplevelse på Rødvig Kro og Badehotel. Vi bodde på hotellet i två nätter och vi njöt. Inte minst uppskattade vi den storslagna utsikten såväl över havet som närliggande Stevns klint.
Ett bad är väl ett bra sätt att inleda dagen på ett badhotell. Så tänkte jag. Så jag gick ut i korridoren och plockade en av badrockarna och ett par tofflor som fanns där. Badbryggan låg bara några steg bort. Havsbadet var definitivt vederkvickande, blodet isade nästan sådär i mitten av maj. Men uppe på badbryggan igen var njutningen obeskrivlig.
Sedan var det bara att glida in i den vackra frukostmatsalen. Och njuta igen. Frukosten var fantastisk. Förvisso inte hundra sorters pålägg, utan snarare få, men naggande goda.
Personalens bemötande var mycket vänligt, vilket bidrog till skön stämning även mellan gästerna. Det kändes naturligt att prata med gästerna vid bordet bredvid.
Duglig utsikt från vårt rum över Östersjön och Stevns klint.
Badrockar till låns i korridoren. Mjuka och sköna.
Självklart tar Eyal ett dopp i havet. Brrr, vad kallt det var!
Eyal värmer sig med en kopp kaffe i det mysiga frukostrummet.
Samtal med Kathrine Hendriksen
Vid utcheckningen fick jag tillfälle till ett litet samtal med Kathrine Hendriksen om badhotell.
År 2022 blev Rødvig Kro og Badehotel framröstat av gästerna som Danmarks bästa badhotell. Man kan undra vad det beror på. Kathrine Hendriksen vill egentligen inte slå sig för bröstet.
– Det får du fråga gästerna. Det är de som har röstat, säger hon.
Fråga: Men någonting bra gör ni väl?
– Ja, det är klart. Det viktigaste för oss är att bevara traditionen av badhotell. Badhotell i Danmark ska vara lite som ett eget sommarhus. Inte flott och pretentiöst, utan hemtrevligt, trivsamt och enkelt. Med god mat och vänlig service. Och naturligtvis nära havet så att man kan ta ett dopp om man vill. Våra gäster återkommer år efter år och har sina rumspreferenser. Men vi är inte det enda badhotellet i Danmark. Jag kan tipsa dig om många trevliga badhotell.
Tusen tack, Kathrine Hendriksen!
Rødvig Kro og Badehotel har blivit framröstat av gästerna till Danmarks bästa badhotell.
Frukostmatsalen.
Ombonat i sällskapsrummet.
Text: Eyal
Bild: Kerstin
