Upplev traditionell “Alpabfahrt” i Appenzell
Alpabfahrt är en spännande tradition i Appenzell. Här har vi fått följa den på första parkett.
Alpabfahrt eller på svenska alpförflyttning är en anrik tradition i tysktalande länder och inte minst i Appenzell. Euforin smittar av sig när smyckade kor och uppklädda kobönder tågar genom Appenzells huvudgata.
Ölavsmakning
Medan vi väntar på alpförflyttningen testar vi alkoholfri öl på Locher Appenzeller Bier, en ljus öl och en naturell. Båda är goda även om den naturella ölen är smakrikare. I bryggeriet kan man smaka öl, köpa eller gå själv på en liten rundtur i det lilla bryggeriet. Nu är vi laddade för den traditionella alpförflyttningen!
Vi laddar med alkoholfri öl på Appenzells lokala bryggeri.
Kor betyder mycket
Man kan undra varför huvudgatan i Appenzell sjuder, nästan kokar av förväntan denna lördagseftermiddag i september. Anledningen är en urgammal tradition som egentligen främst är till för lokalbefolkningen här: Alpabfahrt. Alpabzug eller Albabfahrt som det kallas här i Appenzell handlar om att korna den dagen tas ner från betena upp i alperna till gårdarna i dalarna.
Som en av invånarna berättat för oss, denna tradition speglar vikten av korna för lokalsamhället. Kor ger både kött och mejeriprodukter. Kor håller landskapet öppet. Schweiz vore ju inte Schweiz utan de grönskande ängarna! Så kor har varit centrala för schweizarna i alla tider. Och deras roll har inte minskat i modern tid. De är ju de främsta ambassadörerna för turismen i landet! Kort sagt, kornas betydelse för det schweiziska näringslivet och sammanhållningen kan inte överskattas. Därför hyllas korna och kobönderna under ceremoniella former mitt i Appenzell, mitt på den centrala gågatan den dag de tas ned från alpbetet.
Ceremonin är ingenting som marknadsförs stort i Appenzell, men turister som råkar befinna sig här hänger (trots det lätta duggregnet) storögda med, stående eller sittandes vid uteserveringarna längs gågatan. Publiken är i alla åldrar, varav några äldre åskådare har traditionella dräkter på sig dagen till ära. Det är vår första alpförflyttning så vi sveps med i den allmänna upphetsningen.
Nu har korna just kommit ner från alpbetet och in i Appenzell.
Nu kommer de!
Korna har nått den smala gågatan och stämningen är euforisk.
Eufori
Nu hör vi ropen! Hör klappande händer! Nu händer allt på en gång som en utdragen inandning. Polismannen på motorcykeln. Springande vita getter. Festklädda kobönder och deras barn och medarbetare i traditionella kläder. Brunvita kor! De kommer i klungor. De upptar hela gågatan. Hur kommer korna förbi med alla människor på sidorna? Korna går, springer och till och med galopperar – när en ko har blivit skrämd av en tappad glasflaska som rullar på gatan. Ibland är de fyra fem i bredd! Jag håller andan. Det går bra. Strax kommer eftersläntrarna, en sista klunga av kor. Sist springer en svart vallhund.
När föreställningen är över har alla ett stort eller litet euforiskt leende över ansiktet.
Ett ögonblick senare är lunken som vanligt igen och lugnet är återställt. Folk tittar på de förföriska skyltfönstren, tar en kaffe på uteserveringen eller tar igen sig på en av de illröda bänkarna. De enda kvardröjande spåren efter alpförflyttningen är pikant doftande små bruna högar efter korna – och minnena.
Traditionsenligt går en pojke och getterna först.
Seden påbjuder att näringsställena längs vägen bjuder kobönderna och deras medarbetare på dricka.
Som synes är korna väldigt nära folket längs gatan.
Sist i tåget kommer traditionsenligt koägaren. Skål!
Läs mer
Under 2026 har datumen för Alpabfahrt i Appenzell publicerats allteftersom under Neuigkeiten på Appenzells hemsida.
Text: Eyal
Bild: Kerstin
