Smakar på “Sveriges bästa pizza” i Falkenberg

Ryktet om utsökta pizzor har fört oss till Falkenberg.

Ryktet om goda pizzor har fört oss till Falkenberg. Vi passar på och tar tempen på stan för att känna på pulsen: fisk eller fågel?

Eyal har aldrig varit i Falkenberg. Vi har inte ätit pizza på länge och är riktigt sugna på god pizza. Samtidigt ett envis rykte om gudomliga pizzor i bästa Napoli-stil på Lilla Napoli i Falkenberg.

Alltså två goda skäl att besöka staden.

Doktorspromenaden

Vi mjukstartar bekantskapen med staden på den så välordnade “doktorspromenaden”. Själva doktor Ehrengranath, som tog initiativ till och bekostade promenaden 1861, är förevigad i en porträttmedaljong vid en brunn. Denna gröna promenad utmed Ätran går intill alar, bokar, askar och pilar som hänger ner i ån. Emellertid är det inte bara pilar som hänger i ån. Även en och en annan hobbyfiskare med vattentäta byxor och stövlar gör det – med spö i högsta hugg. På anslagstavlan till fiskarnas föreningsstuga får vi reda på att här fångas vild lax och öring och att Lars hade fiskelycka den 27 juli 2020; laxen vägde 5,3 kilo. Grattis, Lars!

Porträttmedaljong på doktor Ehrengranath.

Lummigt under doktorspromenaden längs Ätran.

Lilla Napoli

Denna pizzeria är inte vilken som helst. Här gör man sig icke besvär om man inte bokat tid på internet i förväg. Vi tog den tid vi fick, 14:14, och som begärt var vi där runt tio minuter innan. Namnet till trots leder byggnaden inte tankarna vare sig till Italien eller Napoli. Snarare till en korvmoj. Vi sitter vid ett spartanskt långbord, tillber vädergudarna om uppehållsväder och väntar fulla av förväntan på ställets starkaste kort: pizza Napoletana.

Vi blir inte besvikna. Pizzan är smarrig med mozzarella, tomatsås och basilika som håller hög kvalitet. Hemligheten är, som alltid med pizza, degen. Lika mjuk som fluffig. En njutning från början till slut.

Vi beställer en dessertpizza – med Nutella, nötter och glass. Även den utomordentlig god och näringsrik.

Därmed är uteblivna italienska stämningen och den enkla inramningen förlåtna. Stället är definitivt rekommenderat om du ändå är i Falkenberg.

Pizza under bar himmel i Falkenbergs Lilla Napoli.

Smaskens! Ryktet stämmer.

Falkenberg

Pizzerian ligger inte i centrum så nu är det dags att titta till själva stan. Det blir en trevlig överraskning. Gamla stan påminner om Sigtuna med dess fina, välbehållna gamla trähus. Det mer moderna centrumet har ovanligt gott om restauranger och kaféer. Nu har vi fått en alldeles lagom dos stad.

Gamla charmiga trähus i Falkenbergs gamla stad.

En ros.

Charmiga fasader.

Skrea strand

Sista nedslaget i Falkenberg tar oss till närbelägna stranden med finkornig sand och med en badbrygga. Högsäsongen är slut, men en servering intill stranden är ännu öppen och har god beläggning.

Fisk eller fågel

Detta var ett kort besök, men vi kan ändå säga att Falkenberg är mer fisk än fågel. En lax!

Skrea strand.

Text: Eyal
Bild: Kerstin