Norges bästa frukost

Små portioner gröt.

Frukosten på Scandic Nidelven i Trondheim kännetecknas av överflöd. Gäller även gröten.

Här kommer ytterligare en glimt från vår Norgeresa tidigare i sommar. Utanför hotellet Scandic Nidelven i Trondheim hänger en stor banderoll med texten “Norges beste frokost”. Sådant förpliktigar och skapar höga förväntningar. Som journalist tar jag på mig min hårdaste rustning – kritiska ögon. Men här är det hårda arbetsvillkor för kritiska journalister. Här finns allt i ett överflöd! Allt från lokalt producerade ostar och skinka till varma rätter. Är du sugen på någon typ av lax eller varför inte en rödbetshummus? Allt verkar finnas här och är dessutom inbjudande upplagt.

Trots höga löner i Norge sparas inte på personal. Vad sägs om en kock som steker omeletter efter dina önskemål?

Eller att beställa en cappuccino eller en latte från en barista? En juicebar med olika juice och smoothies?

Allt detta finns, och därtill mycket mer än vi orkar prova under våra drygt två timmar. Men vi ger efter när kyparen kommer förbi och trugar med choklad och smoothies.

Trots bästa föresatser att vara kritisk kan jag inte vara annat än lyrisk. Frukosten på Nidelven är överväldigande.

Var har du ätit din bästa hotellfrukost?

Håller det de lovar.

Svårt att motstå när kyparen trugar.

Smoothie

Smoothie med bland annat hallon.

Kaffe

En fulländad cappuccino från en professionell barista.

Te

Utbudet av te går inte heller av för hackor.

Havsfruns tran

Eller varför inte en sked av Havsfruens tran? En av oss provade i alla fall ”hästsparken”, en liten shot med ingefära och lime. Det piggar upp!

Gör din egen Virgin Mary.

Scones

Förförande scones.

Ost

Urval av lokalproducerade ostar.

Skinka

”Lite” skinka. Också lokalproducerad.

Frukostkock

Hur vill du ha din omelett i dag?

Pain au chocolate

För de som har plats kvar.


Text: Eyal
Bild: Kerstin


 

2 svar

  1. Sara skriver:

    Åh herregud! Det bara vattnas i munnen!! Verkar ju verkligen förtjäna sin titel med bästa frukost! Blir riktigt avis, älskar ju frukost! Själv har jag inte allt för mycket erfarenhet frånn hotellfrukostar.

    • PåUpptäcktsfärd skriver:

      Vi är förtjusta i riktigt bra hotellfrukostar. Särskilt när man har gott om tid att njuta. Men handen på hjärtat är det väldigt hisnande skillnader mellan hotellfrukost och hotellfrukost.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.